Para el fin de semana: cerdo al horno de barro

Hace unos días atrás un amigo me invitó a su estancia para celebrar varios cumpleaños de nuestros amigos, entre ellos el mío.

Pues nada mejor para esa ocasión que un cerdo asado en un horno de barro.

Mi amigo preparando el cerdo.

El horno se calienta a alta temperatura

Se saca todo el carbón de su interior

Por último se introduce el cerdo y se tapa herméticamente.
Ahora a esperar.